蘭丘高中獲全美餐飲基金五千美元補助
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者李英發佈時間：2025-12-10
「記者李英報導」拉斯維加斯蘭丘高中（Rancho High School）近日傳來好消息，成功從「瑞秋蕾基金會」（Rachael Ray Foundation）與「全國餐飲協會教育基金會」（National Restaurant Association Educational Foundation, NRAEF）獲得五千美元補助，成為全美僅四十八所受獎高中之一。此次補助專為支持餐飲及烹飪相關的職涯教育課程，旨在協助學生掌握更扎實的實務技能，為未來職涯奠定基礎。 校方表
「記者李英報導」拉斯維加斯蘭丘高中（Rancho High School）近日傳來好消息，成功從「瑞秋蕾基金會」（Rachael Ray Foundation）與「全國餐飲協會教育基金會」（National Restaurant Association Educational Foundation, NRAEF）獲得五千美元補助，成為全美僅四十八所受獎高中之一。此次補助專為支持餐飲及烹飪相關的職涯教育課程，旨在協助學生掌握更扎實的實務技能，為未來職涯奠定基礎。
校方表示，這筆經費將用於更新廚房設備、添購實習所需的食材與器具，並補強學生參與料理競賽與校外研習的資源。負責餐飲課程的教師指出，許多學生對烹飪與餐旅管理抱有強烈興趣，但因設備老舊與預算有限，原本無法完整進行高階技巧訓練，此次補助無疑大幅改善教學條件。
NRAEF 代表強調，該項補助旨在推動高中職涯教育向專業化發展，協助學生在進入職場前具備實務能力，並為全國餐飲產業培育下一代人才。蘭丘高中計畫於明年舉辦學生成果展示活動，向家長與社區呈現課程提升後的實際成效。
校方表示，這筆補助不僅提升教學品質，也激勵學生投入更多創意與熱忱，未來將持續爭取外部資源，打造更完善的學習環境，讓學生在餐飲領域獲得更全面的成長機會。
