多家老字號餐廳6月結束營業
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者晨楓發佈時間：2025-07-01
（記者晨楓報導）拉斯維加斯 Las Vegas 六月份餐飲業出現明顯變化，多家經營多年的知名餐廳相繼宣布歇業，引發本地食客與社群熱議，象徵疫情後市場動能轉換與營運策略重整的時代來臨。 其中最受矚目的為位於西區、開業已逾16年的 Counts Vampd Rock Bar Grill，這家融合搖滾音樂與美式料理的特色餐廳長期吸引音樂迷與觀光客，已於月底正式停止營業，據稱將另尋地點轉型重開。
（記者晨楓報導）拉斯維加斯 Las Vegas 六月份餐飲業出現明顯變化，多家經營多年的知名餐廳相繼宣布歇業，引發本地食客與社群熱議，象徵疫情後市場動能轉換與營運策略重整的時代來臨。
其中最受矚目的為位於西區、開業已逾16年的 Count’s Vamp’d Rock Bar & Grill，這家融合搖滾音樂與美式料理的特色餐廳長期吸引音樂迷與觀光客，已於月底正式停止營業，據稱將另尋地點轉型重開。
位於 Henderson 的家庭餐館 Social Station Kitchen 亦於6月中旬關門，業主未透露是否為永久結束，但社區居民對其停業表示惋惜。Chinatown 區人氣西班牙小酒館 EDO Tapas & Wine 亦於月初結束營業，原因據信與場地租約及裝修計畫有關。
雖然部分餐廳計畫重啟或遷址，許多老顧客仍表達不捨。餐飲專家指出，業者在面對成本上漲、租金壓力與消費習慣改變的情況下，歇業或轉型將成為未來常態，並促使市場更快速地汰弱留強。
