往返拉斯維加斯和洛杉磯的華人朋友們有口福了，長久以來奔馳於十五號公路，從拉斯維加斯到洛杉磯的旅途上，當你開車開了兩個半鐘頭的時候，總會在中途站巴斯特（ Barstow ) 停一停休息一下，吃點東西墊墊肚子，你所能選擇的也就是漢堡、炸雞等等一些快餐，有時候你真想要是有一碗湯麵，暖暖胃解解饞那該多好呀～
（本報記者森森報導）
某知名華人開發商 看準了Barstow 未來的發展和15號公路上的商機。年初”由拉斯維加斯華資開發商 JC Investment 公司投資建造， 今年八月完工。建筑宏偉設計創新，在 Lenwood (Barstow Outlet )出口處，建了一棟氣派非凡的亞洲美食廣場，是目前Barstow 最有指標性的商業建筑。亞洲美食廣場，（Barstow Asian Food Court )有「聽八條」（Ate 8 ) 鍋貼餃子麵餐廳終於在八月初開業了！
「聽八條」鍋貼餃子麵餐廳正宗臺灣鍋貼是餐廳裡的特色美味之一，金黃酥脆口齒留香，肉質鬆軟多汁的鍋貼 ，吃了還想再吃；臺灣正宗紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵，完全用牛肉下去熬煮，香醇的原汁湯頭，牛肉滑嫩口感絕佳，是不二的選擇，排骨麵和飯，酥炸過呈金黃色的整片豬排，不會切開避免水分的流失，鎖住豬肉的甜美滋味；蝦肉餛飩麵，新鮮的蝦泥和豬肉，加入原汁高湯，皮薄而內餡彈牙，新鮮味美！自製的蔬菜春捲，香脆可口，酸辣湯可不是蓋的，讓你胃口大開，餐後還可以在隔壁的「酷點」（Cool Point )歐式冰淇淋旗艦店，享受最先進的現打技術，製造出新鮮柔軟滑潤，濃郁香醇的各種口味冰淇淋，停一停，試一試就知道啦^_^
「聽八條」鍋貼餃子麵餐廳，趣味性的名字，原由於麻將遊戲中的玩笑，明亮寬敞富有創意藝術氣氛的餐廳，業主請設計師在牆上植出了一棵筒子樹，在臉書上有人留言表示：「千盼萬盼終於等到真正的中國美味餐廳，這家餐廳除了美食之外，還是一件藝術作品。」美食網路上Yelp 網友更是評價五顆星推薦，「聽八條」餐廳開張一個月來，除了路過的華人喜愛之外，同時也招徠了許多的旅遊巴士團，餐廳後面大型的停車場，方便旅遊巴士停車，讓遊客安全上下車、寬敞的餐廳、用餐快速、休息、上洗手間，為旅遊巴士團節省很多時間，導遊可以先上網訂餐或電話預約!
亞洲美食廣場希望廣邀日本、韓國、越南或泰國餐廳，目前尚有多家旺舖待租，美食廣場地段隹，人車往來川流不息流動量大，是生意的黃金地帶，有意徵租者請電：702-499-7488
聽八條餐廳地址：2560 High point Parkway , Barstow CA 92311
電話號碼： 702-596-2061（中）760-718-2793（英）
網站訂餐：www.barstowasianfoodcourt.com
明亮寬敞富有氣氛的餐廳
雞絲涼麵
酥脆的春捲
正宗台灣鍋貼，酥脆口齒留香，肉質鬆軟多汁的鍋貼 ，吃了還想再吃
趣味麻將局三英戰呂布
最新的歐式現打冰淇淋旗艦店 ~ 酷點（Cool Point )
