現代人注重養生，如何活得老、老得好成了至關重要的課題，最新一項研究表明，簡單改變桌上的菜餚，平均可讓人們的壽命增長13歲。
【綜合報導】現代人注重養生，如何活得老、老得好成了至關重要的課題，最新一項研究表明，簡單改變桌上的菜餚，平均可讓人們的壽命增長13歲。
根據《CNN》報導，最新發表在《PLOS Medicine》雜誌的研究報告中，科學家發現，若一名女性在20歲時開始以最佳飲食習慣進食，她的預期壽命將延長10歲，此一現象在男性身上更為顯著，一名20歲男性若持續保持最佳飲食習慣，壽命可以進一步增加至13歲。
此研究採用的「健康飲食模型」定義其實並不複雜，即少吃紅肉與加工肉類，多吃蔬菜水果、豆類、全穀物製品與堅果，近年風行的地中海式飲食大致符合這項定義。
研究人員表示，已超過20歲的民眾也無須擔心，其研究結果顯示，即使從60歲才優化飲食內容，女性仍可將其預期壽命延長8年，而男性更可增加將近9年的生命。
對於超過60歲已屆遲暮之年的族群，這項研究同樣報告了好消息，就算從80歲開始，改投向健康的飲食習慣仍舊可以讓人們平均延壽3.5年。
