彰化縣溪湖鎮一間火鍋店疑似因店員更換瓦斯不慎引發爆炸，造成7人受傷，其中包含一名3歲女童。爆炸發生後，顧客和店員奪門而出，高喊趕快救人，民眾見狀也幫忙為傷者沖水。
彰化縣消防局指出，有一名火鍋店員工以及6名顧客受傷。4人被送往彰化基督教醫院、2人送道安醫院、1人送衛生福利部彰化醫院，傷者大多有2到3度的燒燙傷，其中有一名3歲女童臉部被燒傷，醫院仍全力救治中。
警消調查，發生意外的火鍋店已開業7年多，傍晚用餐時刻，火鍋店員工在幫客人更換桌子下瓦斯桶時，突然發生爆炸，火鍋店玻璃碎裂，火鍋店員工以及多名客人都被爆炸的火勢波及，其他桌的客人見狀也奪門而出。
彰化縣消防局獲報後，出動11輛消防車以及4輛救護車前往灌救，30多名消防隊員抵達現場後，發現店內多個瓦斯桶因爆炸而起火，趕緊滅火，同時安排受傷民眾就醫。
火鍋店旁賣衣服的李姓老闆娘說，爆炸時其實沒有什麼聲音，她們是聽到很多人在火鍋店外高喊「趕快救人」，才跑出店外查看，發現很多人臉部、手部都受傷，其中有媽媽帶著小女孩站在店外不知所措，小女孩臉部被燒到脫皮，一直在哭，她和鄰居趕緊帶著受傷的人到店門前的水龍頭沖水；另一名通訊行李姓店員則說，爆炸時沒有聽到什麼聲音，她也是聽到有人在喊救命，才跑出來看發生什麼事情。
火鍋店員工則說，當時在廚房裡面幫忙，只見其中一桌冒出火光，後來聽其他的人講，好像是同事在幫客人更換桌子底下的瓦斯桶時不小心發生意外。
而根據店內的監視器影像畫面顯示，火鍋店員工在更換瓦斯桶時，疑似瓦斯外洩，客人聞到瓦斯的味道後發現不對勁，紛紛離開餐桌，沒多久就發生爆炸。
彰化縣消防局溪湖分隊分隊長吳騰豪指出，疑似是一名員工在幫客人更換瓦斯桶時，不慎讓瓦斯外洩，才會引發爆炸。至於更換瓦斯的楊姓員工已被送往彰化基督教醫院急救，將待楊姓員工傷勢穩定後，再確認意外發生的經過及原因。
