彰化知名的北門口肉圓近日貼出漲價公告,本月起小顆肉圓從四十元漲到五十元,大顆肉圓從八十元漲到一百元,漲幅達百分之二十五,引發網友議論,有人拒吃,但仍有常客力挺。
業者昨表示,因要配合開發票,一年成本恐大增兩百萬元,不得已才漲價,但會加大肉圓分量並提升品質。消保官則表示,價格是市場機制,只要事先公告並不違法。
北門口肉圓是彰化三大肉圓之一,已有六十餘年歷史,總店位在彰化市中正路一段,由於肉圓口感外皮酥脆,大肉圓還有包干貝,吸引老饕上門,每天至少賣出上千顆。此次漲價引發網友熱議,「發票消費稅不是才百分之五嗎? 有點誇張」、「我拒吃!」另知名的阿璋肉圓維持小顆四十元,還在觀望暫不跟進,阿三肉圓今起也跟進開發票且漲價,小顆四十元漲到四十五元,大顆八十元漲到九十元。
北門口肉圓業者湯冠筌坦言,調漲主因是開發票,次因耗材等成本,一年恐增近兩百萬元,但為免客人因漲價流失,只好把肉圓做大點、餡料用多點,用品質留住客人。
消保官簡金晃說,價格是市場機制,業者只要事先公告就不違法,但盼業者資訊公開,讓消費者清楚漲價理由。