清明連假,民眾返鄉或出遊,不妨試試還未嚐過的國道美食。
關西服務區最具特風格的美食就是客家料理,關西便當更是國道美食銷售第1名,去年平均月銷量1萬7000份,銷售額新台幣110萬元。
關西便當有5種口味,最便宜是客家鹹豬肉便當55元,其次是客家梅乾扣肉便當59元、客家桔醬豬排便當69元、客家雙拼便當75元、客家梅汁雞腿便當85元。
很多中部的特色點心,在清水服務區都是炙手可熱的伴手禮;其中釣鐘燒蟬連民國104年伴手禮銷售冠軍寶座,平均每月賣出2萬7000份,銷售額逼近300萬元;徹司叔叔的起司蛋糕也異軍突起,緊追在後,平均月銷量超過9000份,平均銷售額200萬元。
清水服務區二樓的「熊厚呷」鹽酥雞,和一般市面上賣的鹽酥雞相比,口感很獨特,有民眾專程開車前往購買。
「熊厚呷」採用CAS認證去骨雞肉,並挑選台農57號黃肉地瓜搭配南投古早味梅粉調味的梅香黃金薯,食材採低溫保鮮,是國道服務區首創導入的台灣夜市美食代表。
南部關廟服務區的京丼屋人氣草泥馬咖哩飯,將米飯做成可愛的草泥馬造型,去年開賣以來,一直是人氣指數商品,但因是現點現做,無法大量供應,消費者也得耐心等候。
台灣喝咖啡的人愈來人多,咖啡廳在台灣都會區已到處可見,連國道服務區也少不了咖啡香,除了8588咖啡、西雅圖咖啡外,在泰安、西螺、仁德、西湖、南投、東山等服務區,也都可見到星巴克的蹤影。
仁德服務區的星巴克,去年平均月銷量達2萬杯,銷售額400萬元。
古坑服務區有一種傳說中的私密熱飲-古早味杏仁茶,銷量雖不大,年平均每個月賣出1100杯,但不少人喝過都說讚。