中國湖北省鄂州市聳立著26層的大型養豬場,這棟26層大樓內住的不是人,全是活豬,首棟養豬大樓已在去年10月投產,另一棟預計今年稍晚投產,估計每年可飼養120萬頭活豬,該廠採用自動化管理,《紐約時報》形容這堪比iPhone生產線,但業內人士表示,若豬隻染上疾病,汙染擴散的風險相當高。
綜合中國媒體、美國《紐約時報》報導,該棟建築是目前世界單體面積最大的「養豬樓」,去年9月來自廣東的近3700頭首批母豬被送到這裡,去年10月正式投產,而還有1棟同樣高的養豬樓也即將投產,預估會在今年稍晚正式投入使用。
2棟養豬大樓佔地面積約50畝,建築面積達80萬平方米,預估每年出欄生豬可達120萬頭,生產豬肉10萬噸以上。
養豬樓由湖北中新開維現代牧業有限公司建設,該公司原本是水泥生產商,後來跳到養豬業,《紐時》認為,雖然大樓名義上叫養豬場,但實際上更像是為養豬而建的iPhone製造工廠,操作的精準度堪比iPhone生產線。
工作人員在監控室透過監視器看管這些豬,每層都像是獨立的農場,也依豬隻的不同階段分成許多區,飼料會透過輸送帶送到大樓頂端的貯槽,根據豬的生長階段、體重和健康需求,自動分配給豬隻。
中國豬肉消費量極高,占全球總量一半,但中國豬肉價格相比其他已把養豬業工業化的國家來的高,作為中國政府政策的一部分,數十個大型工業化養豬場近幾年在中國各地出現。
市場研究公司Global AgriTrends點出風險,表示這類高層和大型養豬場,會讓疾病和污染防止變得更加困難。美國的大型豬肉生產商,通常會將它們的養豬場分散到多個地方,以降低生物安全風險。