大腸直腸肛门疾病癥狀糸列報導 (108)
大腸直腸外科医師: 熊維羆
大腸直腸肛门疾病簡介: 膽固醇對大腸癌的影響 (五)
續前文
腦中風是造成長久臥病在床的主要原因。腦血管阻塞或是破裂,都會引起腦中風,嚴重者甚至危及性命,就算病情沒有如此嚴重,腦血管的血流也會因受阻而降低,出現記憶力衰退、失智症等等的狀況。與腦血管的狀態、血流順暢與否息息相關的正是膽固醇(Cholesterol)。
體內約有30%的膽固醇存在於腦部,其次為肌肉,存在於肌肉的膽固醇量也將近30%。由此可知,膽固醇對腦部與肌肉的運作十分重要。如果是營養不良或是罹患惡性腫瘤,膽固醇值便會降低,引起身體不適。相反的,如果膽固醇囤積過多,則會阻礙血液的流通。
人類在進化的過程中,曾經苦惱於膽固醇不足使身體出現不適。不過身處於飽食時代,膽固醇過高所引起的疾病反而愈來愈多。在可以自由享受美食的歐美先進國家,心臟病為死因之首。日本近五十年來,罹患心臟病的患者也有增無減。一般健康檢查的項目中,應該都含有膽固醇值的檢測,了解膽固醇所代表的意義,對維持往後的健康是相當重要的。
膽固醇值究竟要多少才是好的呢?最近日本的Ningen Dock學會公布了健診項目的新參考值。調查一百萬人健診者的結果,健康者的總膽固醇值的參考範圍,男性是151至254 mg/dl(毫克/分升),四十五歲到六十四歲的女性則為163至273毫克/分升。
健康者的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的參考範圍,男性是72至178毫克/分升,45歲到64歲的女性則為73至183毫克/分升。隨著此內容的公布,諸多報紙以及雜誌紛紛報導「參考值有了新的轉變,即使膽固醇值偏高也無妨」。原本擔心膽固醇值過高的人,也開始認為膽固醇值偏高也沒關係。
不過,真的沒關係嗎?
其實所謂的參考範圍是指,針對大抵健康的受試者,進行膽固醇值的檢測,其中有95%的受試者落在此範圍內,並不是說持續維持這樣的狀態,就能保證日後的健康。
在Ningen Dock學會的分類中,LDL膽固醇若達140至179毫克/分升便要進行觀察、生活改善;59毫克/分升以下,以及180毫克/分升以上者,則須採取治療。
不僅要關心膽固醇多少的「量」,留心膽固醇的「質」也很重要。因此便有壞膽固醇以及好膽固醇的名稱,甚至也有以超級壞膽固醇的命名加以區別。
營造健康的體魄須從日常生活著手。希望讀者可以透過本文瞭解膽固醇所代表的意義,聰明且有效率地將膽固醇調整到契合自己的身體狀況吧。祝福讀者們都能擁有健康且有目標的生活。
輕鬆調整膽固醇值的飲食習慣
1. 膽固醇對身體的必要
2. 聽到「膽固醇」,你的感覺是什麼呢?想必多數的人都會有「危害健康的壞東西」,如此負面的印象吧。
不過,這樣的想法是誤解。其實膽固醇是維持我們身體健康不可或缺的物質。膽固醇除了是包覆細胞的細胞膜原料,也是男女性荷爾蒙、調整生體機能的皮質類固醇、協助脂肪的消化吸收的膽汁酸(由肝臟分泌)等物質的原料。
膽固醇在體內增加過多的時候─原本是維持生命不可或缺的膽固醇,可能就會變身成為「壞東西」。
膽固醇和中性脂肪等屬於脂質,無法溶解於主成分為水的血液中,所以在血液中移動時,就會形成一種名為「脂蛋白」的粒子。脂蛋白就像乘載著膽固醇到處移動的「船」。
這艘「船」會依大小、密度、組成等等不同,分成「乳糜微粒」、「VLDL(極低密度脂蛋白)」、「IDL(中密度脂蛋白)」、「LDL(低密度脂蛋白)」、「HDL(高密度脂蛋白)」五類。其中乘坐在LDL和HDL「船」上的膽固醇,就是我們在健康檢查時常看到的「LDL膽固醇」和「HDL膽固醇」。
我們有時也會將LDL稱為「壞膽固醇」、HDL稱為「好膽固醇」。在健康檢查時也會被醫生勸誡,要減少壞膽固醇;增加好膽固醇。LDL的作用是將在肝臟合成的膽固醇,運送到全身的細胞;而HDL則是會巡視血管,擔任將多餘膽固醇回收的任務。也就是說,LDL是膽固醇的「配送業者」;HDL則是「回收業者」。
如果體內的膽固醇量適當,就算配送業者運送過多,回收業者也能協助去除。也因為如此,HDL才被稱為「好膽固醇」。為什麼配送業者的LDL會被認為是「壞膽固醇」呢?
當LDL在體內增加過多時,就算回收業者很努力,也跟不上增加的速度,這時多餘的LDL就會囤積在血液中,此時LDL就會突變成「壞膽固醇」。(由「肝臟」順時針)肝臟-LDL將在肝臟合成的膽固醇,運送到全身的細胞-LDL-體內增加過量,就會變身成「壞東西」-動脈-HDL-HDL會巡視血管,回收多餘的膽固醇
待續