【綜合報導】今年情人節將至,想要找到甜蜜的巧克力優惠將更加困難。事實上,巧克力的售價可能會讓消費者感到不舒服。 富國銀行農業食品研究所部門經理布蘭奇(David Branch)表示,預計今年情人節巧克力的價格將比去年上漲10-20%左右,因為自2024年初以來,可可的價格已經上漲了一倍多。 據生產者物價指數,在過去兩年中,巧克力的生產成本上漲了167%以上。布蘭奇說:「
【綜合報導】今年情人節將至,想要找到甜蜜的巧克力優惠將更加困難。事實上,巧克力的售價可能會讓消費者感到不舒服。
富國銀行農業食品研究所部門經理布蘭奇(David Branch)表示,預計今年情人節巧克力的價格將比去年上漲10-20%左右,因為自2024年初以來,可可的價格已經上漲了一倍多。
據生產者物價指數,在過去兩年中,巧克力的生產成本上漲了167%以上。布蘭奇說:「這真是一團糟」。
去年12月可可價格創下每公噸1萬2646美元的歷史新高。西非可可主產區連年惡劣天氣,以及可可腫枝病毒病的發生,嚴重影響可可的生產。
為了應對這種情況,零售商提高了巧克力的價格。瑞士巧克力製造商Lindt在2024年報告中表示,這是「充滿挑戰的一年,可可成本創歷史新高,價格大幅上漲,消費者信心減弱」。該公司表示,已上調產品價格,預計這一趨勢將持續到2025年。