中國大陸四川省的蘇姓男子日前好奇嘗了幾口炸得酥香的蟬美食，卻突然在家暈倒休克。經醫院初步診斷，竟然是食物過敏，過敏源正是蟬。
華西都市報客戶端報導，家住四川省眉山市東坡區三蘇鄉的蘇姓男子先前從來沒吃過蟬，但大家都說好吃，幾天前的晚餐他就試了試。
蘇男說，吃過之後，剛開始沒有什麼異狀，只是臨近睡覺前，覺得身上有些癢。接下來，意想不到的事發生了，他出現噁心、乾嘔、身上起紅疹等癥狀，緊接著是上吐下瀉，不久就暈倒休克。
蘇男的朋友說：「當時都把我嚇到了，趕忙送他去醫院。我們是一起吃的晚飯，蟬我也吃了，沒啥問題。他才吃了5、6個的樣子就那麼嚴重了。」
不少人體驗過蟬的美食。蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，營養價值較高，殼可以用藥。
但是，報導說，蟬的種類很多，有些蟬是有毒的，要謹防中毒。
蟬在烹飪時，方式多以油炸、燒烤為主，在高溫作用下可有效殺死其中的病菌，但也容易產生一些致癌物。一些過敏體質者，吃了容易引起過敏反應。癥狀較輕的是蕁麻疹；重則會出現過敏性休克、呼吸困難、胸悶、血壓下降，甚至喪命。
